Rotpersille, persille, sellerirot, selleri, løk, gulrøtter, purre i like store vektdeler (dvs. for eksempel hver kg) av ulven og bland grundig med en like stor vekt salt (i dette eksemplet også 1...
tidForberedelsestid: 15 min. Steketid eller steketid: 5 min. Hvileperiode: 18 timer Total forberedelsestid: 18 timer og 20 minutter Løp til de siste grønne bærene av eldbær. På skyggefulle steder...
Deilig lys "Ersatzkapern" for folk som ikke liker kapers. Først går du på en tusenskjønn eng, ser der etter fortsatt lukkede blomsterknopper og klemmer av med neglene. Ankom hjemme så blir...
Sannsynligvis ikke topptippet nå, fordi alle kunne komme opp av seg selv, men likevel publiserer jeg det: Av og til kuttet jeg en hel knoll hvitløk i mange små biter, legg dem i et forseglingsbart...
For de som liker det varmt ... hjemmelaget chilipasta. ingredienser grønne chilier kuttet i biter skrellede hvitløksfedd kuttet i biter salt olivenolje forberedelse Nå kaster du alle i blenderen og...
Fra eldbær kan du lage deilig hyllebæreddik: For eksempel for ville urtesalater, raketsalat, lammesalat ... 600 ml balsamicoeddik 500 g eldbær 250 g sukker En kanelstang, 5 krydderkorn og 2 fedd Varm...
Denne merianen som er vist her er en "etterkommer" av en plante hvis "startkaks" plukket jeg riktignok i et hagesenter. Det skal du selvfølgelig ikke ta som modell! Det er også mulighet for å...
tidForberedelsestid: 1 min. Når jeg var ferdig med en tomat- og mozzarellaplate til mannen min og sønnen min, lagde jeg alltid følgende krydder: Salt, pepper, løk (granulert) og hvitløk...
Enten i påsken, julen eller i mellom som en liten Mitbrinsel, den helt individuelle gaven: Rosevinseddik med hvitløk Ingredienser til en flaske: 2 kvist rosmarin 1 gren Salbai 1 fedd hvitløk 500 ml...
tidForberedelsestid: 10 min. Total forberedelsestid: 10 min. Lavendelsalt gir mange middelhavsretter det siste sparket. Jeg liker å krydre geit og sauost samt fjærkre og fiskeretter. Med litt...
