Biff, schnitzel & co.

  • Main
  • Biff, schnitzel & co.

Alle Artikler


kål ruller
April 2024

kål ruller

ingredienser 1 kål 500 g kjøttdeig 2 - 3 løk 1 mozzarella Urter etter eget valg 1 egg brødsmuler 1? 3 ss maisstivelse forberedelse Kålen er i salt vann i omtrent 15-25 minutter. (avhengig av...

Gulrøtter og dumplings
April 2024

Gulrøtter og dumplings

Oppskriften er for 4 personer: 1 knoke 500 g røkt kjøtt 500 g kokt kjøtt 2 pakker rå klattdeig 1 kg gulrøtter 1 løk 1 vegetabilsk bouillon kube Salt, pepper Kok svineknoke, røkt kjøtt og kokt kjøtt...

Jägerschnitzel i mørk ølsaus
April 2024

Jägerschnitzel i mørk ølsaus

svinekjøtt kotelett mel frisk sopp 1 løk sukker 1-2 terninger saus øl potetmel Salt, pepper muligens øyeblikkelig kjøttlager Krydre schnitzelen med salt, pepper osv. Etter eget skjønn, vend inn melet...

Schnitzel som proffene
April 2024

Schnitzel som proffene

Klapp først på schnitzelen (kalkun, storfekjøtt eller svinekjøtt) for å skape en jevn, jevn overflate. Vend deretter schnitzelen først til mel, deretter til en eggblanding (egg, salt, pepper og...

Dansk kjøttpanne
April 2024

Dansk kjøttpanne

ca 8 poteter 150g bacon terninger 2 løk 4-6 schnitzel eller minutt biff 1 glass Letscho 1 kopp kremfløte 1 boks blandede grønnsaker 1 boks asparges 1 boks sopp salt Forberedelse (4-6 personer):...

schnitzel gryte
April 2024

schnitzel gryte

ingredienser For 4 personer: 6 svinekjøtt 2 skiver Black Forest skinke (ca. 0,5 cm tykk) (Alternativt annen kraftig røkt skinke) 2 skiver kokt skinke (ca. 0,5 cm tykk) 2 kopper søt krem 1 ildfast...

Gratinert svin indrefilet
April 2024

Gratinert svin indrefilet

ingredienser: 600g svin indrefilet 3 ss olje 250g løk 1 kl. Burk med sopp 1 ts (syltede) grønne peppercorns 200g Camembert (uten lite fett, smelter ikke godt) Salt, pepper 1/4 l rømme Skjær...

Kasseler i butterdeig
April 2024

Kasseler i butterdeig

ingredienser 4 skiver bacon uten bein 1 boks surkål 2 ruller butterdeig (Aldi) 1 boks ananasringer forberedelse Kjevle ut butterdeigen, halver hver, legg det røkt svinekjøtt på det, fordel surkålen...

Biff-roulade med spinat og ostefyll
April 2024

Biff-roulade med spinat og ostefyll

Ingredienser for 4 personer: 4 biffstek 800g blad spinat (fersk) 400g ost (pizzamiks) 1 rødløk 2 fedd hvitløk 150g smør Salt, pepper, muskatnøtt avklares smør 4 bakt potet 500g kvark basilikum Bank...

Kassler Hawaii (fra tinn)
April 2024

Kassler Hawaii (fra tinn)

Forberedelsestid: ca 1 1/2 time (ventetid 4-5 timer) Oppskriften kan tilberedes godt (hvis gjester kommer). Ingredienser for 6 personer: 1,2 kg tint svinekotelett i stykke 200 g løk 250 g sopp 1/2...