Sukker kake (krus kake)
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Steketid eller steketid: 30 min.
Total forberedelsestid: 40 min.
Denne sukkerkaken går veldig fort.
ingredienser
- 1 kopp kremfløte (250 eller 200 ml)
- 1 kopp sukker
- 4 egg
- 1 pk vaniljesukker
- 2 kopper mel
- 1 pk natron
- 125 g smør
- 1 kopp sukker
- 4 ss melk
Det er best å få en ren, tom kremkopp, ellers må du vaske det brukte godt.
forberedelse
- Det er viktig at du gir de første ingrediensene nøyaktig i rekkefølgen i en bolle! Ellers fungerer ikke kaken! (Jeg prøvde det!)
- Når alt er i bollen, rør du kort med håndmikser til en deig og smør på et brett foret med bakepapir (drypppanne!). Stekes i ovnen i 15 minutter på 200 grader.
- Smelt smøret i en kjele i mellomtiden, ikke brun! Tilsett sukkeret og rør til det løser seg (blir skummende). Hell melken først i en liten kopp, tilsett deretter blandingen og rør om.
- Ta kaken ut av ovnen etter tiden (den faller ikke sammen) og påfør massen. Stek deretter i ytterligere 15 minutter.
PS: Har dessverre ikke noe bilde av kaken, men vil gjøre opp for det.