Svenske Kanelbullar

tid

Forberedelsestid: 10 min.
Steketid eller steketid: 10 min.
Hvileperiode: 1 time
Total klargjøringstid: 1 time, 10 min.

Jeg elsker det når lukten av nybakt Kanelbullar trekker gjennom kjøkkenet! Her er min personlige favorittoppskrift:

ingredienser

For deigen:


  • 1 kube gjær
  • 200 g varm melk
  • 500 g hvetemel
  • 75 g bakemargarin
  • 50 g sukker
  • 1 egg
  • 6 g salt
  • 1/2 ts kardemomme

For tildekking:

  • 25 g mykt smør
  • 125 g sukker og kanelblanding

forberedelse

Steg-for-steg guide

Bland alle ingrediensene og elt i 5 minutter i foodprosessoren, la de dekke i 1 time.

Ingredienser til den svenske Kanelbullar.Bland alle ingrediensene og elt i 5 minutter i foodprosessoren.La dekkes i 1 time.


Trekk ut deigen til et rektangel og topp med toppingsmørflak og kanel - sukkerblanding.

Rull den hardt opp, skjær den med en skarp kniv.

Trekk ut deigen til et rektangel og topp med toppingsmørflak og kanel - sukkerblanding.Kjevl deigen fast.Skjær med en skarp kniv.


Plasser på en stekeplate og dryss med vispet egg. Dryss til slutt perlesukkeret over det.

Stekes på 180 grader i 8- 12 minutter (jeg bruker klimagar), hold deg best i sikte av ovnen, siden steketiden kan variere!

Plasser på en stekeplate og dryss med vispet egg. Dryss til slutt perlesukkeret over det.Stekes på 180 grader i 8- 12 minutter (jeg bruker klimagar), hold deg best i sikte av ovnen, siden steketiden kan variere!Nybakt svensk Kanelbullar.

Spesielt fluffy er resultatet, hvis du ikke kan være så brun. De er også superfrysende og er en del av hver kaffepause i Sverige. Kjøp nå Dr. Oetker 3in1 stekebrett med transport hette, stekebrett for baking, lagring og transport, al? Dr. Oetker 3in1 stekebrett med transport hette, stekebrett for baking, lagring og transport, al? 18.99? 11,48 ?

Kanelbullar - svenske kanelsnegle | Frk. Kræsen | Mars 2024