Søt nøttekake
tid
Forberedelsestid: 15 min.
Steketid eller steketid: 25 min.
Total forberedelsestid: 40 min.
Noen ganger må det bare være raskt. Denne helt deilige og saftige nøttekaken røres på kort tid, tildekkes og bakes og smaker deilig.
ingredienser
- 4 egg
- 1 glass sukker
- 2 kopper creme fraiche
- 200 g malt hasselnøtter
- 1 glass mel
- 1 pk natron
krem
- 1 boks melkepike
- 1 merke smør
- 3 pakke. mandler
forberedelse
- Pisk eggene med sukkeret til de er skummede. Rør gradvis inn alle ingrediensene. Bland til slutt melet med bakepulver og brett inn i deigen.
- Stekes i forvarmet ovn på 180 grader i ca 20-30 minutter og la avkjøle helt og smør deretter ut med fløte.
- Pisk det myke smøret til kremen og la melkejenta langsomt renne inn og rør til det får en jevn krem.
- Stek mandelpinnene i en panne til de er gyldenbrune og la avkjøle.
- Når kaken er avkjølt, pensler du med kremen og dryss mandelpinnene tykke.
Denne kaken smaker veldig søt, jeg liker den like mye, men hvis du ikke liker den så mye, må du bare redusere sukkeret eller ta mindre fløte.
