Den sanne måten å lage Weißwürscht: med Opferwurst
Jeg har noen tips til o.g. Les emnet, og gi nå sennep.
For å varme den hvite pølsa ordentlig, trenger du en offerpølse. Det vil si at du varmer en hvit pølse til den sprenger.
Ta ut den sprengte hvite pølsa, og varm opp de hvite pølsene som skal spises.
En offerpølse er nødvendig fordi de hvite pølsene ikke mister smaken fordi vannet allerede er "mettet" med aromaene fra offerpølsa. Hvis du ikke tror det: kjør til München til Hofbräuhaus (f.eks.) Og spør kokken.
