Tomatsaus med basilikumpesto
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Steketid eller steketid: 10 min.
Total forberedelsestid: 20 min.
Da jeg lagde tomatsaus, falt det opp for meg at jeg fortsatt hadde basilikumpesto til overs fra krukken (3 dager gammel). Det var omtrent 2 ss igjen av pestoen.
Jeg la det i tomatsausen min, fylte så pestoglasset med vann, la lokket på det, ristet det og la pesto-vannet i sausen. Jeg må si at pestoen har en god smak avrunding. Konsistensen av tomatsausen har også blitt kremet.
ingredienser
- 2 store løk
- 3 store hvitløksfedd
- 1 boks tomater
- Salt, pepper, buljong, chili, sukker, merian, oregano
- solsikke~~POS=TRUNC olje~~POS=HEADCOMP
- Basil pesto
forberedelse
Hakk løk og hvitløksfedd veldig små, stek i solsikkeolje, tilsett innholdet i en tomatkanne (jeg moset tomatene før).
Salt, pepper, buljong, chili, sukker, merian, oregano etter ønske og ca 2 ss basilikumpesto
tilsett, kok opp, kanskje tilsett vann. Ferdig.
