Triks og triks

Alle Artikler


Vaniljepudding som portengussersatz
April 2024

Vaniljepudding som portengussersatz

Hvis puddingen allerede er ferdig, er det ingen kakesaus der, alle butikkene også, men vaniljesauspulver er i huset, bare kok vaniljesausen med vann i stedet for melk og dryss over frukten. Den lette...

Gjør vin med korksmak spiselig med fastfilm
April 2024

Gjør vin med korksmak spiselig med fastfilm

Hvis du finner ut at en vin har en korkaktig smak og den romantiske middagen truer med å sprekke på grunn av dette, bruk følgende prosedyre: Dekorer vinen i en karaffel eller en glassbeholder, og...

Mykt smør eller Magarine til bakst
April 2024

Mykt smør eller Magarine til bakst

Hvorfor la smøret og Magarine myke opp? Du glemte å ta dem ut av kjøleskapet i tide! Forvarm en ovn og slå den av igjen. Ha smøret eller Magarine i en kjele og legg det på kokeplaten til det er...

Vaniljekipper laget raskt
April 2024

Vaniljekipper laget raskt

Hvem vet ikke det, ved juletider er det veldig irriterende å lage den lille vaniljekipferlen alt for hånd. Verdener er raskere hvis du bruker et glassglass. For å gjøre dette, kjevle ut kipferl...

Halver bunnene til paiene i to med kniv og hyssing
April 2024

Halver bunnene til paiene i to med kniv og hyssing

For mange paier baker du en jord, som deretter må halveres etterpå. Lang kniv? Nei, kuttet er garantert ikke rett. Skrap bare bunnen rundt ønsket område rundt med en skarp kniv et lite stykke (ca....

Rask smørkrem
April 2024

Rask smørkrem

forberedelse Pisk 2 kopper kremfløte, en pakke med paradis krem ​​vanilje fra Dr. med. Tilsett Oetker og rør godt. Dette er den grunnleggende oppskriften på en smørkrem, som også har fordelen at den...

Hvordan ostekaken ikke kollapser
April 2024

Hvordan ostekaken ikke kollapser

Fra min bestemors råd er under, slik at ostekaken ikke kollapser igjen etter at han har så vakkert "reist" seg i ovnen. Du kan gjøre følgende: Etter halvparten av baktiden, fjern kaken fra ovnen...

Bakepapir i vårformen
April 2024

Bakepapir i vårformen

Hvorfor bruke bakepapiret bare på ett ark? Hvis du vil stille en springformpanne med bakepapir, kutter du ganske enkelt et stykke som tilsvarer diameteren på formen (+ 2 cm mer), legger bunnen av...

Åpne champagneflaske uten skum III
April 2024

Åpne champagneflaske uten skum III

Hvis trikset med svetten ikke virker helt hyggelig, er her den elegante varianten av gastronomien: Flaskehalsen må være varmere enn resten av flaskehuset. Konkret betyr dette at med hånden på hånden...

Sjokolade og blokksjokolade smeltes lett
April 2024

Sjokolade og blokksjokolade smeltes lett

Alle som baker kaker eller informasjonskapsler kjenner problemet: hvordan smelter jeg couverture og blokkerer sjokolade uten mye rot og krefter? Her er mitt tips: Så du bruker den gjenværende varmen...