Vegansk mousse
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Hvileperiode: 1 time
Total klargjøringstid: 1 time, 10 min.
I dag har jeg et tips til alle veganere blant brukere av FruitAndFlowerBasket: en virkelig rask og enkel vegansk sjokolade.
ingredienser
- 10 tørkede aprikoser
- 400 ml kokosmelk
- 2 håndfull cashewnøtter (kvinnelige hender - for størrelsesorientering)
- 1 ss kakaopulver
forberedelse
- Mal først cashewnøttene (i blender eller lignende), og sett deretter til side.
- Nå har kokosmelken, aprikosene (avhengig av ytelsen til enheten, anbefaler jeg aprikosene å kvart) og kakaopulveret i blenderen og bland til alt har en puddinglignende konsistens.
- Nå er det bare å legge til cashewnøttene og den veganske sjokolademousen er klar. Tar ikke 10 minutter.
Spis til slutt alt enten direkte eller del opp i små boller og fra kjøleskapet. Der blir det etter ca 1-2 timer en virkelig fast konsistens.
Ha det gøy å prøve det!
