Grønnsaksgrateng for nybegynnere
For 2 personer:
Skrell ca 300g hardkokende poteter og skjær i skiver (ca 2mm, litt ujevnt ingenting). Hvis du har nye poteter, er det bare å vaske godt og la bollen stå på.
Skjær 2-3 tomater og 2 små courgetter (ca 4-5 mm).
Hvis du har tid, kan du legge alt vekselvis i en gryterett, i hurtigversjonen, bare rote vilt inn i formen, slik at det er rimelig nivå øverst.
Visp tre fjerdedels liter melk med et egg og smak til med salt, pepper og tørkede italienske urter (stille sterkt). Hell over grønnsakene.
Dryss til slutt over revet ost og sett den i ovnen på 175 grader i 30-40 minutter (avhengig av tykkelsen på potetskivene).
