Vegetabilsk

Alle Artikler

Kok asparges
September 2021

Kok asparges

Å tilberede asparges fungerer slik: Normalt kokes asparges i rikelig med saltvann. I prosessen kastes aromatiske stoffer, vitaminer og mineraler bort med kokevannet. Det er bedre å koke det med litt...

Kok brokkoli
September 2021

Kok brokkoli

Å koke brokkoli er i utgangspunktet det samme som å lage nudler. De fleste vet det, men for meg var det nytt inntil nylig: Lag varmt vann, tilsett litt salt (god klype), deretter brokkolien, som du...

Kremet spinn med en forskjell II
September 2021

Kremet spinn med en forskjell II

Hvis det er raskt, super billig og velsmakende: En TK-kremet spinn (best tint, går enda raskere) i en gryte. Vent på middels varme til blokken er tint. I mellomtiden legger du på litt pastavann og...

Ristet asparges
September 2021

Ristet asparges

tidTotal forberedelsestid: 20 min. Ta aspargesen (du kan også ta den skjeve aspargesen, er ikke så dyr). forberedelse Peel. Kutt deretter i biter, kanskje en halv finger lang. Tilsett litt...

Asparges a la Kishimoto
September 2021

Asparges a la Kishimoto

Rengjør asparges og skrell. Fyll gryten med 2 cm vann, kok opp, sett inn damp og legg aspargesen på toppen. omtrent Damp i 15 minutter. I mellomtiden forberede marinaden, bestående av: 2/3 mørk...

Asparges kake fra ovnen
September 2021

Asparges kake fra ovnen

ingredienser Løs opp 250g toast 500g hvit asparges 500g grønn asparges 100g smeltet smør 200g fine skinkebiter (Aldi o. Lidl) 4 egg 250 g søt krem 3 ss revet ost hakket gressløk, pepper, salt,...

Grønnsaksgrateng for nybegynnere
September 2021

Grønnsaksgrateng for nybegynnere

For 2 personer: Skrell ca 300g hardkokende poteter og skjær i skiver (ca 2mm, litt ujevnt ingenting). Hvis du har nye poteter, er det bare å vaske godt og la bollen stå på. Skjær 2-3 tomater og 2 små...

Kjøtt squash pan
September 2021

Kjøtt squash pan

tidForberedelsestid: 20 min. Steketid eller steketid: 15 min. Total forberedelsestid: 35 min. Hvis du, som meg, har noen courgetteplanter i hagen (det er forskjellige deilige varianter), har du...

Fylte paprika
September 2021

Fylte paprika

tidTotal forberedelsestid: 50 min. Fylt paprika for 4 personer, en trenger: ingredienser 6 store paprika (hvis mulig, som er flate under, farge etter ønske) en gryterett hvor paprikaen kan passe...

Sveitsiske chardnudler med sauost - ikke bare for vegetarianere
September 2021

Sveitsiske chardnudler med sauost - ikke bare for vegetarianere

Her for en forandring, en vegetarisk rett som burde overbevise til og med en dedikert kjøttvifte. ;) ingredienser 1 pakke Schupfnudeln (det er ca. i fryseshylla) 1 sveitsisk brosjyre 1 pakke sauer...