Bryllupskake - laget av deg selv

tid

Forberedelsestid: 40 min.
Steketid eller steketid: 40 min.
Total klargjøringstid: 1 time og 20 min.

Har prøvd en 3-etasjers bryllupskake, og den var virkelig veldig enkel!

ingredienser

  • en 3-etasjes kakepanne (for eksempel Weltbild) omtrent 10-15 euro
  • Oppskrift på en tørr kake eller 3 bakeblandinger
  • 150 g MM (marshmallows)
  • 350 g siktet (!) Pulverisert sukker
  • nygifte
  • rosa / hvite sukkerperler

forberedelse

  1. Det skal være en tørr kake da den kan bære mer vekt. Men modige, du kan til og med dele kaken horisontalt etterpå og belegge med krem!
  2. I formen trenger litt deig. omtrent 3 bakeblandinger eller 2 x oppskrift på en svampekake etter ønske. Stekes i henhold til instruksjonene.
  3. Marshmallow Fondant: MMF: legg 150 g MM med 1 ss vann i mikrobølgeovnen. omtrent 1 minutt! (bli hos) elt deretter godt med 350 g siktet (!) pulverisert sukker med en blender. Kan være en klissete affære! Men det er verdt det. Igjen og igjen pulverisert sukker i tilfelle det fester seg for mye. Elt deretter igjen med hendene. For fargeønsker, drypp nå konditorfargen på fondanten og elt til fargen er godtatt. Pakk i fastfilm.
  4. Nå kan deigen rulles ut (alltid på siktet PZ!) Og legges over kaken. Supernatanter kan kuttes av.
  5. Jeg har MMF (Marshmallow Fondant) også farget i rosa og laget av bånd og roser. Med f.eks. Pynt perler .. legg deretter figuren på kaken ... FERDIG!
  6. (Å og vær så snill å sørge for at kaken er helt kald, ellers smelter fondanten og river i det!) Jeg svarer gjerne på spørsmål!

Lag kakepynt selv: Søt kanin | Mars 2024