Walisisk rarebit
tid
Forberedelsestid: 15 min.
Steketid eller steketid: 5 min.
Total forberedelsestid: 20 min.
Hvis du spontant vil trylle frem en virkelig god frokost, kan du tilberede denne deilige toasten - walisisk Rarebit.
forberedelse
- Rist lett 4 skiver toast og litt smør på.
- Skill 1 egg - Pisk eggehvitene til det er fluffy, bland eggeplommene med litt salt, pepper, paprika, en liten skje sennep, litt gressløk (eller ganske enkelt blandede tørre urter) og ca 100 g revet ost og legg dem under eggehvitene.
- Fordel blandingen jevnt på ristet brød og legg det hele på mellomskinnen i ovnen og vent til eggeblandingen er gyllen og fluffy.
(Man skal ikke tro det, men Tommies har virkelig noe på øya, som smaker fantastisk!)
