Wild hvitløk dip
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Total forberedelsestid: 10 min.
Den ville hvitløksdypen smaker deilig med grillet eller bare som en dukkert med alt mulig.
ingredienser
- 250 g quark med lite fett
- 1 kopp rømme
- Salt (urtesalt)
- nykvernet pepper
- ca 100-150 g fersk hvitløk
forberedelse
- Hakk vill hvitløk (moulinette) eller skjær i tynne strimler med en kniv.
- Bland cottage cheese og rømme, brett i vill hvitløk og smak til med pepper og salt.
P. S .: Siden vill hvitløk lett kan forveksles med den giftige liljekonvallen eller høsttidens mye, bør man falle tilbake på kjøpt vill hvitløk i interesse for egen helse. Bare erfarne mennesker bør til og med se etter vill hvitløk!
