Heksekake - flott til barnebursdagsfest

Her er en oppskrift på en enkel og hurtigkokt kake som vi elsket som barn (og fortsatt gjør). Niesen min døpte ham "heksekake" en eller annen gang (på grunn av den grønne kremen). Flott til bursdagsfest.

ingredienser:

  • 1 stk grønt jello
  • 1 kopp kremfløte (og evt. Kremstabilisator)
  • 1 kakebunn

Slik fungerer det:

  1. Kok geléen, men ta bare 1/4 L vann (i følge pakken tror jeg den er 1/2 L)
  2. Halve puddingen.
  3. Pisk kremen til den er stiv og bland med den halvfaste puddingen.
  4. Legg den grønne kremen på kakebunnen og la den stivne, klar!

Min mor merket da ofte kaken med konditorfarge på barnas bursdagsfest.

Selvfølgelig kan du gjøre det med forskjellige fargede geleer, men vi likte alltid det grønne. Kanskje på grunn av den "giftige" fargen.