Schokokekse - super deilig og superlett
Denne oppskriften kan tilberedes super og deretter "frisk" bake til kaffe. Du smaker også skikkelig varm.
85 g pulverisert sukker
20 g kakao (ekte, uten sukker)
165 g mykt smør
1 egg
275 g mel
50 g sukker å rulle
Bland melis og kakao, tilsett smøret og elt til deigen er glatt. Elt egg, elt mel gradvis. Skyt ballen i 2 timer i kjøleskapet. Rull rullene (3 cm i diameter) i sukker og sett i kjøleskapet i ytterligere 30 minutter. Skjær 5 mm tykke skiver og legg på et stekebrett. Stekes ved 170 ° C i 12-15 minutter.
