Rester av rösti eller Reiberdachi (potetpannekaker)
tid
Total forberedelsestid: 10 min.
Rösti eller Reiberdatschi liker vi å spise, så mye at jeg overdriv preparatet ofte nok.
Men ingen av oss liker kalde og "svampete" risduppler og rösti, og jeg kan nesten ikke komme meg over den kastede maten.
Så de blir omgjort til potetpizza:
Bare sprer tomatpuré eller skiver tomatskiver på toppen, salami og / eller skinke på toppen, kanskje noen løkterninger eller finhakket paprika eller brokkoli, dryss med pizzarter og gratiner med revet ost. Også velsmakende med tunfisk og pepperoni eller salami hvitløksløk.
Eller en Flammkuchen-variant:
Fordel på den kalde rösti / grillet ris crème fraîche eller kremost, fordel baconbitene oppå og stek i ovnen til den er sprø. Eller legg baconskiver av tynt baconskiver på i stedet for baconbiter - mulighetene er uendelige, overlater du til kreativiteten din!
Går superraskt og med en salat har du en rask og deilig mat.
