Amerikansk bananbrød
tid
Forberedelsestid: 20 min.
Steketid eller steketid: 1 time.
Total klargjøringstid: 1 time og 20 min.
En amerikansk oppskrift på bananbrød:
ingredienser
- 3-4 mellomstore (veldig) modne bananer, (hvis de ikke er helt modne, kan du hjelpe med mikrobølgeovnen litt)
- 200 g sukker
- 125 g smør
- 2 store egg
- 150 ml karnemelk
- 1 pk vanillinsukker
- 250 g mel
- 1/2 pk bakepulver
- ca 1/2 ts salt
- 100 g hakkede nøtter, etter smak, f.eks. Valnøtt, hasselnøtt, mandler, pekannøtter, etc.
forberedelse
- Knus bananene, bland godt med egg, sukker og smør, tilsett deretter de resterende ingrediensene og bland godt.
- Ha i et smurt tinn og stek på ca 175 grader (urettet) i ca 1 time.
- La det deretter avkjøles i ca 1 - 1 1/2 time, fjern det fra esken.
- Kan kuttes umiddelbart og spises (varm).
