Kaldemelk kald rett i varme dager
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Hvileperiode: 3 timer
Total forberedelsestid: 3 timer 10 minutter
Kaldeskall av karnemelk var allerede hjemme tidligere i sommer. Min svigerdatter tok også over.
Ingredienser per person
- 1 egg, vær oppmerksom på friskheten!
- 1 vaniljesukker
- 1 kopp karnemelk (1/2 L)
- Rusk
forberedelse
- Ta en skål med størst mulig diameter.
- Bland eggeplommen og vaniljesukkeret, og tilsett deretter buttermilk.
- Pisk eggehvitene til de er stive.
- Legg ruskene på karnemelken og dypp kort.
- Mal deretter eggehvitene og sett i kjøleskapet.
Det er alt, går veldig fort og er deilig.
