Kaketopping med frisk fløte og kiwiskiver
Kaketopping med deilig frisk krem og kiwiskiver: Jeg drysser en Bisquit kakebunn med en deilig frisk krem, laget av en kopp 200 g Exquisa og en kopp pisket krem 200 g. Kremen blir ikke slått før slutten er stiv, men like før styrken på koppen tilsettes kremosten og alt røres godt sammen med blenderen. Den friske kremen spres på kaken og dekkes med ikke for tykke kiwi-skiver. Du trenger omtrent 4 kiwier for en jord. Dette er noe annerledes enn alltid bare pudding under frukttoppingen. En kake trenger ikke være det. Den smaker deilig frisk.
