Pepperkaker i september
Denne sommeren føltes som en ting spesielt: kort. Når jeg tenker på det, til og med ekstremt kort. Så snart ishelgene var over, ble dagene allerede kortere igjen. Alt helt subjektivt vet jeg. Selvfølgelig har somrene i barndommen ikke vært en dag lenger. Men på den tiden føltes seks ukers sommerferie fremdeles som en evighet. At dette fenomenet har med alder å gjøre, vet jeg. Gjør det det bedre? Ikke for meg. På det meste roer det seg at jeg tydeligvis ikke er alene med denne følelsen. I tillegg til alderen, er det fremfor alt detaljhandelen som regelmessig setter sesongkarusellen i gang igjen.
Jeg var virkelig klar over dette forrige uke da jeg handlet på Ullrich på Bahnhof Zoo. Jeg dyttet forbi min store kar med trekull og hage fakler, vendte meg mot grønnsaker og smalt nesten inn i en pall med pepperkaker. Hun hadde ikke vært der en uke tidligere. Hvis jeg husker riktig, hadde det vært et tilbudshjørne av en kraftig sommerdrink. Så nå pepperkaker. Bak den julelignende kjekspyramiden oppdaget jeg flere paller med dominoer, spekuloer og kanelstjerner. Jeg dyttet opp solbrillene mine og så på føttene mine, som var sokkeløse i sandalene. Gåsehudene mine løp nedover ryggen selv om de var 25 grader ute og solen falt. Julen hadde luret meg i begynnelsen av september og fikk meg forkjølelse.
Normalt liker jeg pepperkaker, bleier eller motorolje: Jeg trenger ikke det, jeg er ikke oppmerksom og kjøper ikke det. Men denne helt uventede konfrontasjonen med julegodteriet hadde meg utenfor balanse. Jeg så på hånden min som refleksivt tok en pose med spekuloer og droppet dem i vogna. Så kjøpte jeg raskt de resterende ingrediensene til den planlagte lette sommerretten med kylling og forlot matbutikken. På vei hjem så jeg etter tydelige tegn på en tidlig jul. Grantrær laget av plast med spraysnø, kaker i butikkvinduet viser noe som helst. Ingenting, ikke engang en tapt julenisse. Folk gikk rundt i shorts og tank topper, og de allestedsnærværende turistene sperret fortauene som vanlig.
Forloveden min løftet begge øyenbrynene tvilsomt da jeg pakket ut kjøpene mine og plukket opp posen med spekuloer. Med normal skepsis hever hun et øyenbryn? begge øyenbrynene over betyr maksimal mangel på forståelse. "Ikke spør noe," sa jeg, "det var ikke meg. Det var det andre jeget.? Øyenbrynene hennes beveget seg ytterligere en tomme mot hårfestet. Jeg tok tak i spekulene, mumlet noe om? Til forskningsformål? og forsvant inn i studiet mitt. Det var et poeng i å ha dette dårlige kjøpet, så jeg bestemte meg for å forske på pepperkakefenomenet i september. Jeg gikk opp datamaskinen og dro på en virtuell tur inn i verdenen til Christstollen og Co.
Detaljhandelen, har jeg lært, har godbitene kjent for meg som julekaker for en tid tilbake i "høstdeig?" omdøpt. Dette forklarer også salgsstart til den meteorologiske høststart 1. september. Dette er ikke regulert av lov, ettersom forhandlerne har en helt fri hånd. I mellomtiden klager kirken, mer presist Thies Gundlach, i sin kapasitet som visepresident for den evangeliske kirke i Tyskland: "Den universelle kommersialiseringen av de kristne festivalene er ikke riktig for oss." Aha, tenkte jeg, spekuloer om høsten er derfor blant de forbudte fruktene. Det gjør henne litt mer interessant.
Imidlertid ser Hermann Bühlbecker, eier av den store pepperkakeprodusenten Lambertz, ting helt annerledes enn Mr. Thies: "Vi har for lengst løst kjeksene fra julen ved å kombinere dem med høsten." Kirke og forbruk, den evige striden. Handlerne har sannsynligvis flydd ut av templet for mer enn 2000 år siden fordi de solgte pepperkaker om høsten. 900 gram, leser jeg, er det årlige konsumet per innbygger av høst- eller julekaker. Siden jeg hadde møtt 200 gram spekulum allerede en god femtedel av målet mitt. Prima.
På sidelinjen fikk jeg se hvordan forloveden min kom inn i rommet og tok tak i spekulatet. Jeg leste videre. Fra midten av oktober vil Santas laget av sjokolade være nær pepperkakefangarden. I mellomtiden sitter Bühlbecker hjemme og ser på termometeret og håper på et temperaturfall. "Vi håper det blir kjøligere, så tar folk mer." Jeg gikk på kjøkkenet for å hente et glass vann. Det var svakt, gardinene lukket og et lys brente på bordet. "Sett deg ned," sa forloveden min og helte meg en kopp te, "det er allerede vår første advent." Hun dyttet tallerkenen med spekuloer til meg. Jeg rakte etter det.
Og tipset mitt? Det er enkelt: Spekuloer smaker også bedre i september, når du dypper dem kort i varm te. Ærlig. Kjøp nå 
Close Up Grass og KOKS for Un -ependent i et sett med 2 - Artige vitsartikler, te og glukose 9,90 ?
