Lag Baileyseis selv

tid

Forberedelsestid: 15 min.
Hvileperiode: 5 timer
Total forberedelsestid: 5 timer og 15 minutter

Super deilig is med Baileys: Je å smake, til individuelt og fleksibelt foredle, med forskjellige pålegg.

500 g krem godt avkjølt
400 g melkejente, søtet kondensert melk, godt kjølt
250 ml til 350 ml baileys (gjør dette per følelse, eller 8 til 10 cl omtrent per delt masse for å avgrense)

Pisk den kjølte kremen nesten stiv. Brett forsiktig inn den søtede kondenserte melken (melkejenta) som også er godt avkjølt mens du rører sakte.
Del iskremen gradvis i porsjoner og rør forsiktig inn Baileys (eller direkte i den komplette ismassen, men kan også gjøres uten Baileys).
Nutella passer bra, selv i forbindelse med Baileys, men er alt et smakssak.
Det er ingen grenser for å foredle ismassen.
Sett de ferdige delene i fryseren i minst 5 timer, men ta dem aldri ut mindre enn 8 timer på forhånd.