Marinade for kalkunbiff
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Total forberedelsestid: 12 timer 10 minutter
For grilling kan det aldri være nok tips tidlig: marinade til kalkun / kyllingbiff.
ingredienser
- 500 g naturlig yoghurt 3,5%
- 2 ss karripulver
- 2 ss olivenolje
- Salt, farget pepper - for å smake på Knobi og eller Chili
forberedelse
- Bland ingrediensene i en større tallerken eller skål godt, smak til.
- Skvis 1000 g kalkunkjøtt og legg i marinaden.
- Sett i kjøleskap i flere timer og vend kjøttet flere ganger for å få det til å marinere godt.
Jeg liker alltid å bruke marinerte plastretter fra den selvbetjente kjøttdisken. De større henter jeg, i oppvaskmaskinen (like over koppene og så videre.) Flott beholder i størrelsen på kjøttet som passer godt inn i kjøleskapet og ikke mye plass unna.
