Kjøttboller med parmesanost

Under den siste kjøleskapssjekken fikk jeg to stykker parmesanost i hendene. Fordi jeg endelig ønsket å konsumere den, rev jeg osten fint med matprosessoren og fylte den i en matbeholder.

I dag var revet ost i hendene mine og jeg sa til meg selv "nå er det over, du må gjøre noe nå". Fordi jeg bare krydret kjøttdeig til kjøttboller, la jeg til en god del av revet ost. Vi har smakt på de så modifiserte kjøttbollene deilig.

Umami-burger (Ultimate burger) - Burger Week | Kan 2024