Gløggsalt: En vintergave
tid
Forberedelsestid: 5 min.
Steketid eller steketid: 3 timer
Total forberedelsestid: 3 timer 5 min.
Dette gløggsaltet er spesielt i romjulen en velkomstgave eller som en gave til nyttårsaften velkommen. Det går bra med vintergrønnsaker, kjøtt, egg og potetretter og er enkelt og greit å tilberede:
Avhengig av hvor mye salt du vil tilberede, følger du omtrent disse instruksjonene:
ingredienser
- 400 g grovt havsalt (jeg brukte også noen av mine hjemmelagde urtesalter)
- omtrent 20 ml gløgg
forberedelse
- Bland saltet i en bolle med gløgg.
- Nå flatt på en stekeplate.
- På cirka 80 grader i 2-3 timer i ovnen med en litt åpen dør (sett grytekluter i mellom) for å tørke.
I mellom, oftere, de tørre flekkene? Rør?. Avhengig av hvor intens du vil ha smaken, kan du suge den igjen etter tørking med gløgg og tørke igjen - det er best å tilberede den om sommeren og dermed sparer strømkostnader.
Når saltet er helt tørket, fylles det i festdekorerte glass / flasker, og gaven er klar!
