Pastasalat uten pølse og mayo - rett og slett lett og deilig
tid
Forberedelsestid: 15 min.
Steketid eller steketid: 10 min.
Hvileperiode: 1 time
Total klargjøringstid: 1 time og 25 min.
Ingrediensene:
Pasta (hvem ville trodd det?), Uansett hvor velbehagelig
Tomater kuttet i små biter
(Salat) agurk frigjort fra frøene og kuttet i små biter
Grønne oliven (spansk om nødvendig med fylling - tunfisk eller gorgonzola, for eksempel)
Sitronsaft / salt / pepper / innsjø av oliven (uten olje) og masse fersk glatt persille
Også fersk koriander / timian og også hvem som liker merian
Når nudlene er ferdige med å koke, legg de i en stor bolle og tilsett en dash med olje - rør en gang, den vil ikke feste slik ...
Tilsett de avskårne ingrediensene og rør forsiktig.
Fra sitronsaft (ca. 2-3 ss) og salt, pepper og olivenoljen rører en saus. Kutt deretter urtene grovt og gi alt til de andre ingrediensene.
omtrent vent en time og smak igjen.
Ferdig.
Jeg gjør det på denne måten fordi denne salaten skal være en siderett og ikke et fullverdig måltid - som versjonen med majones og pølse.
