Sau Ajvar Spread
En deilig og superenkelig oppslag, f.eks. på ristet baguette eller pitabrød ...
- 1 del sauost
- 1 del kremost (for eksempel Philadelphia)
- litt fersk hvitløk
puré med blenderen.
- Rør inn ajvar, tilsett etter smak. Kremen er kanskje allerede rød ;-)
Ajvar er rød paprika chili som du kan kjøpe i en krukke. Skarp eller mild variant ... Jeg tok den milde.
- Terning av rød søt pepper, tilsett
- Skjær vårløk (hvit og grønn del) i fine ringer, tilsett.
Vegetabilsk mengde igjen etter smak :)
Tilsetningen av kremost, den smaker ikke så veldig "schafig" :-D og paprikakubene, den smaker fin og frisk.
Smak til med salt og pepper.
