Krydret kjøttgryte fra trykkokeren
tid
Forberedelsestid: 25 min.
Steketid eller steketid: 10 min.
Total forberedelsestid: 35 min.
Jeg gledet meg veldig til å lage en annen rett i min Fissler vitafit-komfort. Denne gangen en krydret kjøttdeiggryte med paprika og poteter.
Ingredienser til 4-5 porsjoner
- 5 middels poteter
- 2 rød paprika (selvfølgelig kan alle velge hvilken farge de skal ta)
- 500 g blandet kjøttdeig
- 2 sjalottløk
- 1 stor hvitløksfedd
- svart pepper fra bruket
- salt
- paprika
- Chili, enten 1/2 pod frisk eller tørket, som et pulver
- 750 ml grønnsaksbuljong
- Oregano, tørket
- 5-6 ss tomatpuré
forberedelse
- Skrell og terningpotetene. Halver pepper, fjern kjernen. Forsikre deg om at det ikke er igjen kjerner. Fjern også de hvite partisjonene. Skjær deretter paprikabitene i strimler og deretter i små biter.
- Skrell sjalottløkene og fin finhakk, skrell hvitløk og finhakk.
- Legg Fissler vitafit komfort på komfyren og tilsett litt olje. (Jeg tok en god olivenolje fordi den passer veldig bra, men du kan selv bestemme hvilken olje du skal ta). Varm opp oljen og sauté sjalottløk og hvitløk i den varme oljen. Tilsett hakket kjøtt og sauté til det er riktig farge. Smak til med salt, pepper, rosepaprika og chili etter smak. Jeg foretrekker denne retten med litt skarphet. Av den grunn tar jeg gjerne litt mer chilipulver og rosapaprika. Så tilsetter jeg litt oregano, men ikke for mye slik at det ikke overmann smaken. Rør godt.
- Ha grønnsaksbeholdningen i gryten og deretter tomatpuréen. Rør igjen grundig. Potet- og pepperbitene, som jeg tidligere hadde vasket grundig under rennende vann og lot renne av, kom så inn i gryten. Rør og lukk deretter trykkokeren ordentlig.
- Sett komfyren til den høyeste innstillingen, og senk den gule ringen på ventilen, og senk ovnen til svak varme. Når den grønne ringen "dukker opp", begynner koketiden. Det er bare 10 minutter her. Når disse er oppe, ta gryten fra platen og vent til ringene har kommet tilbake til ventilen. Da kan Fissler vitafit-komfort åpnes.
- Rør om, krydre eventuelt igjen og server. Vi liker å spise fersk baguette.
Kos deg med måltidet!
info:
Jeg vil gjerne nevne igjen, som gir noen enorme tidsbesparelser for SKT til Fissler.
Nå som jeg har "brukt" ham noen ganger, er jeg virkelig kjent med håndteringen og vet nøyaktig hvordan jeg skal takle det.
Fissler vitafit-komforten vil absolutt få en prioritert plass i matlagingen, fordi det rett og slett er mye raskere å tilberede måltider og metoden for tilberedning er mildere.
Trafikklysfunksjonen gjør resten for å lette forberedelsene.
Jeg håper alle som deltok i produkttesten har fått de samme gode opplevelsene, og jeg ser frem til å bruke SKT i fremtiden for mange kjente, men også nye retter.
Det eneste jeg ikke liker med Fissler trykkoker er dens vekt, men det har andre grunner og blir ikke betraktet som et negativt aspekt av meg.
I alle fall ønsker jeg alle testere mye moro!
Støttet av Fissler og TheFruitAndFlowerBasket med et gratis Fissler-produkt.
