En kombinasjon av ost og poppyseed kake
Mannen min elsker alle slags valmuefrøkaker. Min absolutte favoritt er ostekake. Hva kan være bedre enn å lage en kombinasjon av begge kakene?
Følgende ingredienser gjelder for en kake:
300 g mel
175 g sukker
175 g smør
1 egg
1 pa. appelsinsmak
Lag en shortcrust konditor, avkjøl i 1 time.
For ostvalmuefrø:
2 Pa. Krem puddingpulver
750 ml melk
3 ss sukker
2 Pa. Poppy mix
1 pa. appelsinsmak
1000 g mager kvark
2 egg
50 g mel
For kremen, tilbered puddingen med melk, sukker og appelsinsmak. La puddingen avkjøle under konstant omrøring. Bland deretter pudding, valmuefrø, cottage cheese, egg og mel i en større bolle.
Fordel kremen på shortcrust-kringle rullet ut i mellomtiden på et stekebrett.
Lag 300 g mel, 200 g sukker, 200 g smør smuldre og smuldre på kremen.
Steketid: sirkulasjonsluft 160 ° / gasskomfyr nivå 4, 1 time.
Kaken kan lett fryses.
