Våken: forskjellige frukt og grønnsaker
Vet du at du har forskjellige typer frukt og grønnsaker hermetisering kan "uten hva"? Bare frukt, ikke vann, ikke sukker, ikke salt.
tomater: Skjær i små biter, fyll i et glass, lukk.
rødbeter: Matlaging, peeling, skjæring, fylling ...
rabarbra: Bare skrell, kutt i små biter, fyll ...
epler: Skrell, fjern kjernehuset, napp på det, fyll i ...
Det fungerer ikke med zucchini eller gresskar - de begynner å stinke!
Hvorfor våkne opp på denne måten?
- Fruktene beholder sin egen smak, kan brukes til både søte og krydret retter.
- Epler f.eks. egner seg til strudel og kake. Rabarbra også. Begge også for salte gryteretter.
Tomater lager en fantastisk saus - uten å helle: Stek løk, hvitløk, basilikum i olivenolje, tilsett et glass tomat, smak til, puré - smaker godt. Ganske annerledes enn hermetiske tomater.
