Smørkake uten gjær - raskt og deilig
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Steketid eller steketid: 30 min.
Total forberedelsestid: 40 min.
Nå er jeg i et så fint momentum. Her er en smørkake uten gjær, som er enkel å tilberede med liten innsats, men likevel smaker veldig bra:
ingredienser
deigen
- 250 g mykt smør
- 1 klype salt
- 250 g sukker
- 4 egg
- 250 g mel
- 1 pk natron
- 250 ml krem
dekker
- 100 g hver hakkede og skiver mandler
- 250 ml søt krem + 4 ss melk
- 200 g sukker
- 200 g smør, væske
forberedelse
- Forvarm ovnen til 180 ° topp- og undervarme.
- Legg de to pakker med mandler i en litt større bolle og bland med fløte, melk, sukker og flytende smør.
- Pisk det myke smøret med en klype salt og sukker til det er kremet, rør inn de 4 eggene gradvis.
- Bland mel med bakepulver og tilsett smørblandingen, rør inn 250 ml krem.
- Smør stekebrettet eller dekk til med bakepapir, hell i deigen og spredt jevnt, sett i ovnen og stek på et medium rack i 15 minutter.
- Ta ut kaken, sett mandelmassen på den og stek igjen i 15 minutter på toppskinnen.
Ferdig er den deilige kaken som absolutt vil elske barna. Gjerne godt egnet til barnebursdagsselskap ...
