Koppkake med lys font
tid
Forberedelsestid: 30 min.
Steketid eller steketid: 20 min.
Total forberedelsestid: 50 min.
Jeg fant denne koppkakeoppskriften på smorgasbordet mitt.
ingredienser
(1 kopp 150g)
- 2 dl sukker
- 2 pk vaniljesukker
- 2 kopper smeltet avkjølt smør eller margarin
- 4 egg
- 4 kopper mel (100 g)
- 3 ss kakaopulver
- 2 gest TL bakepulver
- 1 kopp rom (hvis det er for mye, kan du også ta 2 rør Rumaroma)
For skriften
- 1 pk. Cupcake glasur lys
For støv
- 2 ss pulverisert sukker
forberedelse
- Forvarm ovnsovn og toppvarme 200 °, konveksjon 180 °, gassnivå 3 - 4.
- Pisk smør eller margarin, sukker og vaniljesukker til det er fluffy for deigen.
- Rør eggene gradvis inn, bland melet med bakepulveret og kakaoen, og rør midt i deigen.
- Til slutt legger du til rommen (du kan også legge den til umiddelbart).
- Fordel deigen jevnt på en smurt bakeplate (30 x 40 cm) og sett i ovnens midtre stativ. Steketid: 20 minutter.
- La kaken på platen på et kakestativ bli avkjølt etter at du har bakt.
- For støping må du løse opp kakeglasuren i vannbad i henhold til pakkeinstruksjonene og dryss / pynt kaken med den. Støv til slutt med sukker.
Kos deg med måltidet!
