sjokolade bløtkake
tid
Total forberedelsestid: 30 min.
ingredienser
- 1 Wiengulv
- 3 kopper kremfløte (600 g)
- 3 tallerkener melkesjokolade (300 g)
- Syltetøy eller syltetøy for maling
forberedelse
- Ha fløten i en kjele, bryt sjokoladen i små biter og hell i kremen.
- Ta sjokoladekremen til å koke under omrøring, la avkjøle og deretter i kjøleskap i 24 timer.
- Dagen etter, slå sjokoladekremen til den er stiv og avkjølt. Hold tilbake litt krem til pynt, jeg fyller alltid en kakesprøyte.
- Legg den første Wienjorda på en kakeplate, pensle godt med syltetøy eller syltetøy.
- Dekk andre etasje og pensle med litt av kremen (ikke for mye).
- Legg tredje etasje på toppen og strø over den resterende kremen og pynt.
- Avhengig av anledning legger jeg mokkabønner, sjokoladeflak, kirsebær eller halve marsipanpoteter på kremflisene.
Denne kaken er hiten hos barnebarna mine.
