Sjokoladefylte aprikoser
Det er det du trenger
- 500 g tørkede aprikoser, jeg foretrekker de myke aprikosene til A..i.
- 200 g sjokoladekovertur (IKKE kakao-glasur!), Helmelk eller bittersøt, som du vil - eller en blanding av begge deler! Også hvit sjokolade smaker godt.
- 150 g marsipanråstoff
- 80 g malt mandler
forberedelse
- Elt marsipanpasta med malte mandler, tilsett eventuelt litt vann.
- Skjær i hver aprikos en liten pose, fyll med et stykke marsipanpasta, klem.
- Smelt sjokoladen i en bain-marie over svak varme og dekk aprikosene.
- La det tørke på bakepapir eller pergament.
Double Chocolate Covered Strawberry Mousse Roses | Valentine's Day Dessert | April 2024
