sjokolade muffins
En oppskrift på deilige, fluffy sjokolademuffins - ikke bare for sjokoladeelskere!
Som ingredienser til 12 stykker trenger du:
150g mørk sjokolade, 125g smør, 4 egg, 125g sukker, 1 pose vaniljesukker, 1 klype salt, 150g mel og en lett hakket teskje natron.
Forvarm først ovnen til 175 ° C.
Hakk så sjokoladen grovt og smelt i en kasserolle med smøret på svak varme, mens du rører konstant. Etter at blandingen er avkjølt, legg den i en miksebolle og tilsett sukker, vaniljesukker, egg, mel, bakepulver og en klype salt. Med håndblenderen blander du så alt til en jevn deig, og fordel deretter dette jevnt i muffinsformer.
Steketiden er omtrent 20 minutter.
La deretter muffinsene i formene avkjøle seg litt, og la den deretter avkjøles helt på et trådstativ. De kan også støves med pulverisert sukker eller dekkes med sjokoladepris etter ønske.
Ha det gøy å bake og kos deg med måltidet!
