Kok deilig gulasj med fiksepose
tid
Forberedelsestid: 30 min.
Steketid eller steketid: 1 time.
Total klargjøringstid: 1 time og 30 min.
Kok velsmakende gulash med fiksepose - Fix poser kan og bør foredles med andre ingredienser.
Nylig hørte jeg i supermarkedet, hvordan to yngre damer snakket om middagen deres sammen. En av dem sa at de bare trengte å tilsette kjøtt som ingrediens, ifølge Fix.Den andre sa at hun virkelig ønsket å blande litt creme fraiche fordi det er det moren alltid gjør. Den andre da, ugh, det kan ikke smake med creme fraiche, da passerte en gammel dame dem med latter, sa hun, men likevel smaker creme fraiche. Jeg vet ikke hvordan de to damene bestemte seg etterpå, og da la jeg merke til hvor forskjellige noen mennesker lager mat med Fix-vesken.
Søsteren min forbereder gulasj, for eksempel bare etter anbefalt tilberedning også, så bare kjøtt.
Så tenkte jeg på meg selv, mens jeg alltid foredler fiksevesken, kanskje andre ikke eller har ingen anelse om det, kanskje unge studenter eller enslige menn / kvinner som ikke kan lage mat osv., Noen ganger liker å fikse produkter og stek i henhold til instruksjonene (dessverre).
Her har jeg skrevet ned det jeg blander til gulasj, fordi det alltid smaker veldig godt, enten spiser vi poteter, pasta eller indisk flatbrød ...
ingredienser
- Jeg kjøper omtrent 500 g kjøtt (for det meste biffgulash, eller blandet)
- 2 fikserposer, 1x for ungarsk gulasj og 1x vanlig gulasj (2 forskjellige poser gir en bedre krydret smak)
- 3 løk
- 4-5 fedd hvitløk
- 1 skudd rødvin
- 1 håndfull surkål
- 2 ss tomatpuré
- Krydder: salt, pepper, paprika
forberedelse
- Først vasker og tørker jeg kjøttet, så kuttet jeg det i mindre biter.
- Skjær løk i tynt skorpe og hakk hvitløk.
- Stek kjøttet i en panne med olje, tilsett deretter løk og hvitløk og stek i kort tid.
- Tilsett nå vann til Fix Pack Instructions, bare ca. 50 ml mindre, mens du tilsetter en liten mengde rødvin.
- Hell i Fix-posene og bland godt, tilsett tomatpuré og krydderne og kok i ca 45-50 minutter i liten skala (rør alltid litt).
- Ta en håndfull surkålen, legg den godt over vasken og hell den i gryten, bland alt godt igjen og kanskje tilsett litt vann.
- Etter omtrent 60 minutters tilberedning er den blandede gulasjen ferdig, med biffgulash kan den fremdeles være 20 minutter lenger.
Fix for spaghetti bolognese, jeg foredler også hvitløk, løk, litt karri og paprikapulver og til slutt revet parmesan over det.
På Fix Napoli blander jeg en liten hakket løk og en tinnfisk tunfisk.
Som sagt bør du definitivt krydre Fix-vesken, noen ganger bare eksperimentere litt.
