Original amerikansk cheeseburger
tid
Total forberedelsestid: 20 min.
Her er en oppskrift på originale amerikanske cheeseburgere som jeg hadde med meg fra USA:
ingredienser
For 4 cheeseburgere:
- 600 g rent fint malt biff
- Salt, pepper
- 4 skiver bearbeidet ost
- finhakkede gurketter
- 4-8 tynne skiver tomat
- 8 veldig tynne grønnsaker løkringer
- noen blader med fersk isbergsalat
- sennep
- tomat ketchup
- 4 hamburgerruller
- 1 glødende kullgrill
forberedelse
- Krydre det malte storfekjøttet med pepper og salt, form fire flate hamburgerskiver og grill på trekull i 2-3 minutter på hver side.
- Etter å ha snudd, legg en skive smeltet ost på toppen og la den smelte. I mellomtiden baker du hamburgere på grillen godt.
- Pek den nedre halvdelen av brødrullen med sennep, legg kjøttdeigburgeren med osten på toppen og legg ett ark isbergsalat, 2 løkringer, 1-2 skiver tomat og gusto finhakket gurkner på toppen.
- Til slutt ruller en klatt ketchup på den øvre halvdelen, lukker den, munnen vidåpen og biter med glede.
Du kan også lage hamburgeren i en non-stick teflonpanne: stek uten fett på begge sider ved høy varme, og dekk deretter til med osten dekket kort på den.
