Løvetann syltetøy
tid
Forberedelsestid: 1 time.
Steketid eller steketid: 4 min.
Total klargjøringstid: 1 time, 10 min.
Løvetann syltetøy
ingredienser
- 500 g (tre håndfull) løvetannblomster friske og blomstrede
- 1 sitron
- 500 ml vann
- 1 pose gelatinsukker, forhold 1: 3 eller 1: 2
forberedelse
- Fjern de rene, men ikke vaskede, gule kronbladene av løvetannen fra den grønne kurven og sett den i solen i omtrent en time.
- Hell kronbladene med vannet og tilsett saften av den klemte sitronen.
- Kok opp og la koke på svak varme i omtrent ti minutter.
- Dekk massen dekket over natten og hakk dagen etter med en blender.
- Tilsett deretter geleringssukkeret, la koke i omtrent fire minutter og hell det i rene, varme glass.
Ha det gøy!
