Blomkål i hvit saus og kokte poteter
tid
Forberedelsestid: 20 min.
Steketid eller steketid: 20 min.
Total forberedelsestid: 40 min.
Blomkål i hvit saus og kokte poteter, er et raskt måltid og smaker deilig!
ingredienser
- 1 blomkål i blomster
- 1 løksnitt
- 50 - 60 g smør
- persille
- 3 - 4 ss mel
- Salt, pepper, paprika, øyeblikkelig pulver
forberedelse:
- Del blomkål i blomster og vask.
- Kok i litt saltet vann i 9 minutter, og tøm deretter i en bolle.
- Drypp gryten, varm smøret og stek løken til de har fått litt farge, tilsett melet. Rør, det må holde seg lett.
- Rør nå inn blomkålvannet i rouxen, gjerne med vispen slik at det ikke blir klumper.
- Krydre sausen etter smak, tilsett blomkålen i sausen, varm opp igjen.
- Jeg kokte de kokte potetene i trykkokeren, 7 minutter.
- Dryss persille over alt.
Jeg ønsker deg mye moro og god matlyst.
