Stekt spaghettipanne
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Steketid eller steketid: 15 min.
Total forberedelsestid: 25 min.
I dag gjør vi noe for elskere av kjøttfri mat. Per person koker vi 1/4 pund spaghetti - ekstremt al dente og uten olje i vannet!
I en - om mulig jernpanne - gir vi en teskje smør og en dash olivenolje. I den steker vi spagetti god til. Det betyr at vi putter nudlene i pannen og ikke rører lenger!
Så hvis den ene siden er sprø brun, snu den (nudlene er generelt flinke til å feste seg sammen). Vi steker også den andre siden litt. Nå legger vi på den sprø siden noen skiver med tomater og eventl. noen ringer med løk, gi rikelig med god fjellost på det hele og sett pannen i ovnen til steking. I tillegg en fersk crack pottsalat.
PS: Du kan variere med "utgavene" etter din egen smak. For kjøttelskere eventl. noen skiver skinke eller til og med litt kalvekjøtt-schnitzel, alt går bra og smaker godt!
