Gratiner kvede
Kvede - bakt med kvarkfylling
Siden jeg mener av meg kvede Jeg hadde fortsatt noen få igjen, jeg tryllet frem en søt dessert, som ble veldig godt mottatt av familien min.
Som ingredienser til 4 porsjoner, tok jeg:
4 eplequinces, 250 g quark, 30 g smør, 5 ss honning, 120 g hakkede hasselnøtter (valnøtter kan tas for sikker), 1 ts revet appelsinskall og 1 pakke vaniljesukker.
Jeg slukket kveden godt, halvert på langs, sjenerøst frigjort fra kjernehuset og plassert med den kuttede overflaten oppover på en bakeplate. Så kom de først i cirka 15 minutter i den forvarmede ovnen til 200 ° C.
I mellomtiden blandet jeg kvarken med honning, vaniljesukker, nøtter og appelsinskall.
Etter de 15 minuttene ble tinnet med de ferdigbakte kvittene tatt ut av ovnen, fylt med kvarkblandingen, smøret ble spredt i små flak på toppen og bakt i ytterligere 10 minutter.
Den varme kvedehalvdelene, vi har hver glede av et øye med vaniljeis - veldig, veldig deilig!
Det er synd at jeg ikke har flere kviner.
Men kanskje jeg henter noen på grønnsaksstanden i morgen ...!
