lyn kake
Uanmeldt kjærlighet til å besøke og ingen kake der? Det er ikke noe problem med denne oppskriften fordi den er rask å tilberede og fortsatt smaker varm.
Lynkake Ingredienser:
- 1 egg
- 50 g margarin eller smør
- 125 g sukker
- 1 pk vaniljesukker
- 250 g mel
- 1/2 pk (= 2,5 nivå ts) bakepulver
- 1 klype salt
- Melk om nødvendig, deigen må gå fra skje til rasp.
Slik behandler du røren og spres på en tallerken.
Smelt i tillegg litt margarin eller smør og smør på deigen, dryss deretter kanel (som liker sukker og kanel).
Stek i 25 minutter på 175 grader.
Varm kutt og server.
Selvfølgelig kan det også spises kaldt, eller like godt oppvarmes i mikrobølgeovnen.
Fordi jeg liker tykkere kaker, tilbereder jeg alltid to ganger mengden deig og maler den på en tallerken.
tips:
Jeg foretrekker tartartyrpulver til denne deigen / kaken.
Lykke til
