Mariande til kalkunbryst til grilling
Nå som sommeren endelig er kommet, har jeg et tips om hvordan du kan gi grillkjøttet et godt krydder. Jeg kjøper et stykke kalkunbryst og klipper fingertykke skiver. Så har jeg med meg en stor frysepose
4 ss olivenolje
5 ss honning
4 ss soyasaus
2 ss mørk balsamicoeddik
1 ss chiliflak
Masser væsken utenfra, og pakk deretter skivene i posen og bind. I kjøleskapet og elt alltid. Etter cirka 3 timer er alt godt trukket gjennom, og du kan legge skivene på grillen eller steke i dårlig vær i pannen.
Denne oppskriften jeg allerede har prøvd med storfebær, smaker også veldig deilig.
