Pasta i grønn baconsaus
tid
Forberedelsestid: 5 min.
Steketid eller steketid: 15 min.
Total forberedelsestid: 20 min.
Pasta i grønn baconsaus: Så barna mine liker spinat!
ingredienser
- 500 g pasta (Farfalle, Spätzle, Rigatoni eller hva du måtte ønske)
- 700 g spinat (jeg tar frossen spinat, som kan deles individuelt)
- 200 g baconterninger
- 1 liten terningløk
- 1 knust rosa padde
- Salt / pepper etter smak
- 200 g revet hard ost eller terninger fetaost
forberedelse
- Kok pasta som vanlig, og i løpet av det ...
- Stek baconbitene, løk og hvitløk i en stor gryte (hvis det er nok bacon på skinken, trenger du ikke ekstra fett).
- Ha spinaten i gryten og varm opp under omrøring (tilsett litt vann om nødvendig).
- Smak til med salt og pepper etter smak (hvis du vil kan du legge til den klassiske spinatkryddermuskaut, jeg lar den alltid være av fordi jeg ikke likte den selv som barn).
- Når spinaten er kokt, tilsett de kokte nudlene og bland godt.
- Til slutt ... enten rør inn terninger fetaost eller dryss revet hard ost (legg lokket på gryten og vent litt, så smelter osten).
Barna mine spiser spinat bare i denne formen.
