Quark Marsipan Stollen
tid
Forberedelsestid: 15 min.
Steketid eller steketid: 1 time.
Total klargjøringstid: 1 time og 15 min.
Veldig enkel å tilberede, saftig og deilig er denne quark-marsipan-stollen.
ingredienser:
- 500 g mel
- 1 pk natron
- 1 klype salt
- 1 hetteglass med Rumaroma
- 4 dråper sitronsmak
- 4 dråper bitter mandelsmak
- 2 egg
- 200 g marsipanråstoff
- 150 g iht mandler
- 175 g sukker
- 175 g smør eller margarin
- 1 Msp. Muskatnøtt
- 1 Msp. Kardemomme
- 1 pk vanillinsukker
- 250 g ostemasse
- 250 g rosiner
- 100 g sitronskall finhakket (klar til å kjøpe)
- 100 g appelsinskall finhakket (allerede klar til å kjøpe)
- 50 g smør eller margarin
- melis
forberedelse:
- Forvarm ovnen til 250 grader.
- Elt alle ingrediensene bortsett fra de to siste godt, og gi dem i en stjålet form.
- Smør stekeplaten med bakepapir, legg den deretter på undersiden av stølformen og snu den sammen slik at luftens hull i formen er synlige ovenfra.
- Sett stekeovnen tilbake til 175 grader og stek lunsjene på et middels rack i 60 minutter.
- Etter 50 minutters bake, fjern formen slik at piggene får litt mer maling.
- La stollen avkjøle helt, smør med smeltet smør eller margarin og støv med melis.
Ha det gøy med bakst, lykke til og god matlyst!
