Rask laget løk kake
Løkskake Ruck-Zuck - hvis du vil gå fort og gi noe annet enn pizza til husmor / herrekveld, er en rask løkkake et fint alternativ.
Du trenger det
- 1 pakke ferdig pizzadeig (vedlagt tomatsaus kommer neste gang i nudelpannen min)
- 1 kg løk (fin stor - 4 stykker er tilstrekkelig og du gråter ikke så lenge)
- 150 g bacon i terninger
- 1 kopp krem
- 1 egg
- 1/2 pakke revet ost
Slik blir det gjort
- Legg deigen på stekebrettet.
- Hakk løk og stek med bacon. Fjern fra varmen.
- Visp kremen med egg og rør om.
- Salt og pepper, rør under løken.
- Fordel helheten på pizzadeigen og strø over ost.
- Stekes i 180 grader sirkulerende luft, ca 35 - 40 minutter god sult!
(Om natten, hvem som sender mer pub i sofaen ...)
