Restbruk Spaetzle
tid
Total forberedelsestid: 20 min.
Spesielt den hjemmelagde spaetzlen er spesielt deilig, hvis du svinger den neste dag i litt smør med sukker og deretter serveres med kanel etter din smak. Frukt som en side rett er også stor her.
Før spørsmålet stilles, har jeg etterlignet spaetzle-oppskriften fra internett:
ingredienser
- 500 g mel
- 6 egg
- 200 ml melk
- 20 g smør
- salt
forberedelse
Behandle alt til deigen, la hvile i cirka 10 minutter og tilberede så som vanlig som spaetzle. Selv tar jeg alltid flåten min Lotte.
