Krydret spredning
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Steketid eller steketid: 10 min.
Total forberedelsestid: 20 min.
Forrige søndag la jeg merke til at jeg hadde glemt pølse mens jeg handlet. Så hva om du ville spise noe hjertelig på brødet om kvelden? Jeg tenkte på det faktum at det også finnes strengpølser å kjøpe i glass, og hvorfor ikke prøve noe på den måten å lage deg selv uten einkochen?
Så jeg måtte komme med noe og kikke i fryseren, hva mener jeg? i små mengder der inne og se og si, jeg hadde frosset 200 g kjøttdeig hver for seg.
Så langt så bra og nå? Jeg bestemte meg for først å sauere kjøttdeig som løk, løk og krydder, deretter smøre det av med litt vann og la det småkoke.
Så blandet jeg inn mitt eget malt hvetemel, renset hele blandingen med litt olje og tilsatte gressløk.
Hva skal jeg si? Min? Meatier? Brødoppslaget smaker veldig godt, og den tilsatte oljen holder pølsesettet i kjøleskapet i noen dager.
Gitt, fargen er ikke skrikeren, men det er z. B. Palatine- eller leggpølse heller ikke.
