Sprøyting av krydder - sprøyting av krydder

Å spraye krydder har mange fordeler: noen ganger vil du bare ha et snev av smaken. Noen ganger tåler du ikke for mye av et krydder. Eller du vil ikke kaste bort det dyrebare krydderet. Da er bruken av krydder til sprøyting helt riktig, fordi krydderet er godt fordelt på maten.

Her er forskjellige muligheter for glitrende krydder:

Spray vedlegg for sitrusfrukter

Du kan kjøpe et sprayutstyr for sitrusfrukter, som du kan sprøyte direkte fra frukten. Det er best å rulle eller elte sitrusfrukten først og deretter kutte et lokk? og snu essayet på det. Fungerer, du må flytte sprayutstyret igjen og igjen og snu, men du får ikke all saften ut av frukten.


Kjøp spesielle selvfyllende sprayflasker

Jeg eier en selvfyllende sprayflaske i rustfritt stål. Du fyller flasken med favorittoljen din og eventuelt krydder som hvitløksfedd eller tørkede urter. Ved hjelp av et spesielt lokk må du pumpe luft inn i flasken før hver bruk for å skape et overtrykk i flasken. Hvis du så trykker på ventilen, sprøyter oljen fint.

Så langt sprøyteflasken fungerer veldig bra. MEN, dessverre, hun har en totalt upraktisk kjegleform (bunnen bredere over). For at pumpeprinsippet skal fungere, må flasken alltid fylles til minst en tredjedel av høyden, men høyst to tredjedeler av høyden. Så fordi bunnen av flasken er så bred, kan jeg spraye mindre enn halvparten av en oljeladning og se hvordan jeg bruker resten andre steder før den blir harsk (hvis det skjer, blir oljen brukt som møbelpolish). Så når du kjøper en slik sprayflaske, må du sørge for at flaskebunnen ikke er bredere.

Fortsett å bruke sprayflasker til søtsaker

Min sønn kom en gang hjem med en vannflaske med sukker (så ut som en liten håndgranat). Jeg synes denne formen for godteri er forferdelig, men flasken var flott som en sprayflaske for krydder med lav viskositet.


Det kan du saltspray produsere og fylle ut den. Bare tilsett så mye salt i kokt vann til saltet ikke løses opp. Fyll deretter mettet saltlake med sprayflasken.

Men du kan også ferskpresset sitron eller appelsinjuice eller en klar salatdressing. Den må ikke være for tykk.

Kjøp ferdigfylte sprayflasker

Salt, olje og eddik er klare til å kjøpe som sprayflasker laget av glass eller plast. Når de er brukt opp, kan du prøve å fylle dem på igjen. Kanskje kan sprayhodet også festes på andre flasker.

Saus som sprøytes inn i lammekjøtt | Kan 2024