Tomatsmør med hvitløk
tid
Total forberedelsestid: 10 min.
I går ble jeg invitert til fotballkrimbeter sammen med venner og "måtte ha med" tomatsmøret mitt igjen.
ingredienser
- 1 pakke smør
- tørkede tomater
- tomatpuré
- Hvitløk (nå blir det diskutabel: ferskpresset har ulempen med dagen etter ensomhet, tørket fra kvernen er ikke frisk, men smaker bedre enn fersk).
- Salt (som grovkornet havsalt ... som smelter så vakkert på tungen)
- Pepper (fra bruket)
forberedelse
Mengdene måles etter smak.
Smøret skal være mykt å bearbeide, bland alt med en gaffel.
Jeg lover deg mye applaus og jobber for neste Geillfest.
